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馬蹄蛤

台灣最大蛤~馬蹄蛤~ 2007年馬蹄蛤榮獲十大經典神農獎，也獲得各界的肯定！


常溫運送，出貨前已經過吐沙，馬蹄蛤可當鍋底，或搭配雞湯增加美味，可火烤，也可以焗烤更美味！




「馬蹄蛤」，是從稀有的紅樹林中，取得野生的原生種（紅樹蜆），在行政院水產試驗所、行政院農業委員會漁業署、雲林縣養殖漁業生產區發展協會等單位輔導下，以人工繁殖，經過長時間不斷改進技術的培育，終於繁殖成功。


因體型較現有的蜆大，且狀似馬蹄，因而命名為「馬蹄蛤」。


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業者以海水養殖，同時以豐富蛋白質的藻類當作飼料，馬蹄蛤的營養成分比牡蠣、蜆及文蛤高，尤其是蛤肉含有大量荷爾蒙及微量元素。

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注意事項:


由於是人工養殖，無法大量供應，如需指定到貨日請於下單時備註，如無將於訂單成立後3個工作天寄出，而如遇到缺貨時，因馬蹄蛤吐沙需要七天才能淨化完全，因此晚下單的客戶若供量不足，客服會詢問是否等待，可以等待將盡速安排優先出貨，若不能等待則取消訂單，請見諒！

保存方式:


收到商品後，為保商品新鮮度請將馬蹄蛤加水並放入些微鹽(水只需蓋過商品一半即可)，浸泡一小時後將水瀝乾即可。

最佳賞味期:收到商品2天內!

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